كتاب الاسموزية

. التناضح أو الخاصية الأسموزية أو الحلول أو التنافذ أو الأزموزية أو التنافذ الغشائي أو الأسموزية أو الانتضاح أو الانتشار الغشائي (باليونانية: ὠσμός «دفع»)‏ (بالإنجليزية: Osmosis)‏، هي صافي حركة انتقال جزيئات الماء عبر غشاء نصف نافذ من منطقة ذات كثافة مائية مرتفعة (مثل ماء عذب) إلى منطقة ذات كثافة مائية منخفضة (تركيز أعلى للذوائب، أي ماء بحر مالح مثلا) دون الحاجة لاستهلاك طاقة. الغشاء النصف نافذ يسمح بنفوذ الماء (المذيب) ولا يسمح بنفوذ الذوائب (solute) مما يؤدي إلى تدرج في الضغط عبر الغشاء. الخاصية الأسموزية شائعة في الطبيعة ولها شأن كبير في الكائنا ت الحية، وعلى الأخص في تنظيم المحتوى المائي في الخلايا الحية والأنسجة. كما تستخدم الخاصية الأسموزية وقدرة الأغشية على الفصل بين محاليل مركزة ومحاليل مخففة ، وتجد تطبيقات في الطب وفي تقنية الأنظمة وكذلك في انتاج الطاقة الكهربية معتمدا على الخاصية الأسموزية . كذلك توجد تقنية فصل الماء العذب من ماء البحر ، وهي تعتمد على الأسموزية المعكوسة . إذا اردنا استخلاص ماء عذب من ماء مالح فيجب تشديد الضغط على ناحية الماء المالح فتعبر منه جزيئات ماء عبر الغشاء النصف نافذ إلى ناحية الماء العذب ، ولا تعبر الأملاح. أي نحتاج في تلك الحالة إلى بذل طاقة للتغلب على الخاصية الأسموزية لتسير بالعكس. نأتي بأنبوب زجاجي ذو فرعين على شكل U ونفصل بين فرعيه بوضع غشاء نصف نافذ. ونملأ الفرع اليميني بالماء ونملأ الفرع اليساري بمحلول ماء مذاب فيه ملح، بحيث يكون ارتفاع عمود الماء في الفرع الأيمن مساويا لارتفاع المحلول الملحي في الفرع اليساري وننتظر بعضاً من الوقت. نشاهد بعد فترة من الزمن أن عمود الماء في الفرع الأيمن ينخفض، ويرتفع عمود المحلول في الفرع اليساري المحتوي على الملح . ويظل الماء في الفرع الأيمن خاليا من الملح، ويبقى الملح محصورا في عموده في المحلول الملحي. ويظل الماء ينتقل عبر الغشاء من عامود الماء النقي إلى عامود المحلول الملحي حتي يصل إلى نهاية عظمى عند ارتفاع ثابت. ويسمى فرق ارتفاع عمودي الماء والمحلول بالضغط الإسموزي أو ضغط التناضح.
محب طه صقر - استاذ فسيولوجيا النبات - كلية الزراعة - جامعة المنصورة - مصر❰ له مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ فسيولوجيا الإجهاد ❝ ❞ الإنزيمات ❝ ❞ الهرمونات النباتية ❝ ❞ البناء الضوئى ❝ ❞ تركيب و وظيفة الخلية النباتية ❝ ❞ أساسيات كيموحيوية وفسيولوجيا النبات ❝ ❞ فسيولوجيا الإنبات والكمون ❝ ❞ منظمات النمو والازهار ❝ ❞ الحالة الغروية وخواص البروتوبلازم ❝ الناشرين : ❞ جامعة المنصورة ❝ ❱
من علم الأحياء - مكتبة الكتب العلمية.