أفضل  كتب علوم الأغذية مكتبة الكتب العلمية

أفضل كتب علوم الأغذية مكتبة

يهدف قسم علوم الأغذية بوضعه الحالي إلى إعداد كوادر فنية متخصصة في علوم الأغذية يمكنها العمل في مجالات عمليات التصنيع أو الرقابة على الجودة من النواحي التركيبية أو الكيماوية أو الميكروبيولوجية أو الحسية كذلك يمكنهم العمل في مجلات أبحاث تطويرالأغذية وتحسين خواصها وفي مجال رفع العائد الاقتصادي للمواد الأولية وحماية البيئة من التلوث. ويتم ذلك من خلال التدريس وإجراء البحوث العلمية والتطبيقية. ويقوم القسم بتدريس مقرر أساسيات علوم الأغذية لجميع طلبة الكلية بالسنة الثانية كما يمنح درجة البكالوريوس في الصناعات الغذائية ودرجة البكالوريوس في علوم وتكنولوجيا الألبان وكذلك يمنح درجة الماجستير في علوم وتكنولوجيا الأغذية وفي علوم وتكنولوجيا الألبان ودرجة الدكتوراه في نفس التخصصين بالإضافة إلى دبلوم مراقبة جودة الأغذية والألبان كما تجري بحوث بالتعاون بين القسم والكثير من الجهات البحثية المماثلة مثل المركز القومي للبحوث ، ووزارة الزراعة والشركات المتخصصة كذلك من خلال القنوات العلمية مع الجامعات الأوربية والأمريكية ، كما أن هناك العديد من المشاريع البحثية والبحوث التطبيقية بين القسم وبين أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا ومدينة مبارك للأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية وجهاز التنمية الشعبية بوزارة التنمية المحلية. وبالإضافة إلى العملية التعليمية والبحثية فإن نشاط القسم يمتد من خلال وحدة التصنيع الغذائي التابعة لمركز الدراسات والاستشارات الزراعية بالكلية إلى تقديم خدمات إلى المجتمع والجهات الأخرى حيث تعمل الوحدة على إنتاج منتجات غذائية لمجتمع الكلية والجامعة بجودة عالية وبسعر مناسب والقيام بالأعمال الاستشارية والدراسات والبحوث الفنية ودراسات الجدوى للمشاريع الجديدة وتنفيذ دورات تدريبية للعاملين والإرشاد في مجالات التصنيع الغذائي والقيام باعمال الفحوصات والتحكيم والرقابة للمنتجات الغذائية.
أفضل كتب علوم الأغذية
.

أفضل كتب علوم الأغذية

أفضل كتب في كل المكتبة

التجميد و التجفيف PDF

قراءة و تحميل كتاب التجميد و التجفيف PDF مجانا

تبريد الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب تبريد الاغذية PDF مجانا

اساسيات الغذاء والتغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب اساسيات الغذاء والتغذية PDF مجانا

البرتقال و فوائده و خواصه PDF

قراءة و تحميل كتاب البرتقال و فوائده و خواصه PDF مجانا

صناعة منتجات الالبان PDF

قراءة و تحميل كتاب صناعة منتجات الالبان PDF مجانا

صناعة العصائر و االشراب و منتجات الطماطم PDF

قراءة و تحميل كتاب صناعة العصائر و االشراب و منتجات الطماطم PDF مجانا

أفضل الكتب في علوم الأغذية


كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي نظري PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي نظري PDF مجانا | مكتبة > أفضل كتب في Download Free علوم الأغذية | التحميل : 9994 مرة/مرات

كتاب نظام براءات الاختراع والتصميمات التخطيطية للدارات المتكاملة والأصناف النباتية والنماذج الصناعية نظام براءات الاختراع والتصميمات التخطيطية PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب نظام براءات الاختراع والتصميمات التخطيطية للدارات المتكاملة والأصناف النباتية والنماذج الصناعية نظام براءات الاختراع والتصميمات التخطيطية PDF مجانا | مكتبة > أفضل كتب في كتب القانون السعودي مجانا | التحميل : 7488 مرة/مرات

كتاب البلاستيك و الغذاء PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب البلاستيك و الغذاء PDF مجانا | مكتبة > أفضل كتب في تحميل علوم الأغذية | التحميل : 5324 مرة/مرات

كتاب صناعة زيت الزيتون PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب صناعة زيت الزيتون PDF مجانا | مكتبة > أفضل كتب في موقع علوم الأغذية | التحميل : 2266 مرة/مرات

كتاب هندسة الاغذية بالطاقة الشمسية PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب هندسة الاغذية بالطاقة الشمسية PDF مجانا | مكتبة > أفضل كتب في اكبر منتدى علوم الأغذية | التحميل : 32264 مرة/مرات

كتاب النظام الحديث لسلامة الغذاء HACCP PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب النظام الحديث لسلامة الغذاء HACCP PDF مجانا | مكتبة > أفضل كتب في اكبر موقع علوم الأغذية | التحميل : 12682 مرة/مرات

كتاب تحليل الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب تحليل الاغذية PDF مجانا | مكتبة > أفضل كتب في علوم الأغذية | التحميل : 5171 مرة/مرات

كتاب طرق عمل المثلجات PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب طرق عمل المثلجات PDF مجانا | مكتبة > أفضل كتب في تحميل علوم الأغذية | التحميل : 3398 مرة/مرات

كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي- عملي PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي- عملي PDF مجانا | مكتبة > أفضل كتب في الانتاج النباتى مجانا | التحميل : 26829 مرة/مرات

كتاب اختبارات الجودة والتفتيش والنواحي الصحية للبن ومنتجاته PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب اختبارات الجودة والتفتيش والنواحي الصحية للبن ومنتجاته PDF مجانا | مكتبة > أفضل كتب في علوم الأغذية | التحميل : 2061 مرة/مرات

كتاب المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية PDF مجانا | مكتبة > أفضل كتب في اكبر مكتبة علوم الأغذية | التحميل : 2055 مرة/مرات

كتاب نحو موسوعة الأغذية وطرق التصنيع Towards Food & Processing Encyclopedia ( الجزء الثانى ) PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب نحو موسوعة الأغذية وطرق التصنيع Towards Food & Processing Encyclopedia ( الجزء الثانى ) PDF مجانا | مكتبة > أفضل كتب في Download Free علوم الأغذية | التحميل : 2675 مرة/مرات

كتاب التغذية و أمراض العصر - المعادن الغذائية PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب التغذية و أمراض العصر - المعادن الغذائية PDF مجانا | مكتبة > أفضل كتب في علوم الأغذية Free Download | التحميل : 2609 مرة/مرات

كتاب التغذية العلاجية _ عصام بن حسن عويضة PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب التغذية العلاجية _ عصام بن حسن عويضة PDF مجانا | مكتبة > أفضل كتب في موقع علوم الأغذية | التحميل : 14294 مرة/مرات

كتاب الساحران نخل و رمان PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب الساحران نخل و رمان PDF مجانا | مكتبة > أفضل كتب في اكبر منتدى علوم الأغذية | التحميل : 2090 مرة/مرات

المزيد

مناقشات واقتراحات حول صفحة أفضل كتب علوم الأغذية

علوم الأغذية , أفضل كتب في تحميل علوم الأغذية , أفضل كتب في علوم الأغذية مجانا , أفضل كتب في اكبر موقع علوم الأغذية