كتب علوم الأغذية مكتبة الكتب العلمية

كتب علوم الأغذية مكتبة

يهدف قسم علوم الأغذية بوضعه الحالي إلى إعداد كوادر فنية متخصصة في علوم الأغذية يمكنها العمل في مجالات عمليات التصنيع أو الرقابة على الجودة من النواحي التركيبية أو الكيماوية أو الميكروبيولوجية أو الحسية كذلك يمكنهم العمل في مجلات أبحاث تطويرالأغذية وتحسين خواصها وفي مجال رفع العائد الاقتصادي للمواد الأولية وحماية البيئة من التلوث. ويتم ذلك من خلال التدريس وإجراء البحوث العلمية والتطبيقية. ويقوم القسم بتدريس مقرر أساسيات علوم الأغذية لجميع طلبة الكلية بالسنة الثانية كما يمنح درجة البكالوريوس في الصناعات الغذائية ودرجة البكالوريوس في علوم وتكنولوجيا الألبان وكذلك يمنح درجة الماجستير في علوم وتكنولوجيا الأغذية وفي علوم وتكنولوجيا الألبان ودرجة الدكتوراه في نفس التخصصين بالإضافة إلى دبلوم مراقبة جودة الأغذية والألبان كما تجري بحوث بالتعاون بين القسم والكثير من الجهات البحثية المماثلة مثل المركز القومي للبحوث ، ووزارة الزراعة والشركات المتخصصة كذلك من خلال القنوات العلمية مع الجامعات الأوربية والأمريكية ، كما أن هناك العديد من المشاريع البحثية والبحوث التطبيقية بين القسم وبين أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا ومدينة مبارك للأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية وجهاز التنمية الشعبية بوزارة التنمية المحلية. وبالإضافة إلى العملية التعليمية والبحثية فإن نشاط القسم يمتد من خلال وحدة التصنيع الغذائي التابعة لمركز الدراسات والاستشارات الزراعية بالكلية إلى تقديم خدمات إلى المجتمع والجهات الأخرى حيث تعمل الوحدة على إنتاج منتجات غذائية لمجتمع الكلية والجامعة بجودة عالية وبسعر مناسب والقيام بالأعمال الاستشارية والدراسات والبحوث الفنية ودراسات الجدوى للمشاريع الجديدة وتنفيذ دورات تدريبية للعاملين والإرشاد في مجالات التصنيع الغذائي والقيام باعمال الفحوصات والتحكيم والرقابة للمنتجات الغذائية.
كتب Download Free علوم الأغذية
.

كتب علوم الأغذية

أفضل كتب في كل المكتبة

العجائن و المخبوزات - الجزء الثاني PDF

قراءة و تحميل كتاب العجائن و المخبوزات - الجزء الثاني PDF مجانا

الثقافة الغذائية PDF

قراءة و تحميل كتاب الثقافة الغذائية PDF مجانا

الأحياء الدقيقة في الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب الأحياء الدقيقة في الاغذية PDF مجانا

صناعة منتجات الالبان PDF

قراءة و تحميل كتاب صناعة منتجات الالبان PDF مجانا

التغذية العلاجية _ عصام بن حسن عويضة PDF

قراءة و تحميل كتاب التغذية العلاجية _ عصام بن حسن عويضة PDF مجانا

اساسيات الغذاء والتغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب اساسيات الغذاء والتغذية PDF مجانا

أفضل الكتب في علوم الأغذية


كتاب نحو موسوعة الأغذية وطرق التصنيع Towards Food & Processing Encyclopedia ( الجزء الاول ) PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب نحو موسوعة الأغذية وطرق التصنيع Towards Food & Processing Encyclopedia ( الجزء الاول ) PDF مجانا | مكتبة > كتب في موقع علوم الأغذية | التحميل : 1969 مرة/مرات

كتاب المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر منتدى علوم الأغذية | التحميل : 1798 مرة/مرات

كتاب التغذية العلاجية _ صديقة عبدالرحيم PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب التغذية العلاجية _ صديقة عبدالرحيم PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية مجانا | التحميل : 2267 مرة/مرات

كتاب دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر منتدى علوم الأغذية | التحميل : 2089 مرة/مرات

كتاب تلوث اللبن و منتجاته - مصادره و مخاطره PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب تلوث اللبن و منتجاته - مصادره و مخاطره PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر منتدى علوم الأغذية | التحميل : 2020 مرة/مرات

كتاب تطبيقات سلسلة تبريد الاغذية سريعة التلف PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب تطبيقات سلسلة تبريد الاغذية سريعة التلف PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر مكتبة علوم الأغذية | التحميل : 1720 مرة/مرات

كتاب صناعة الالبان PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب صناعة الالبان PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية Free Download | التحميل : 2097 مرة/مرات

كتاب الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية Free Download | التحميل : 1988 مرة/مرات

كتاب الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر موقع علوم الأغذية | التحميل : 1806 مرة/مرات

كتاب اختبارات الجودة والتفتيش والنواحي الصحية للبن ومنتجاته PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب اختبارات الجودة والتفتيش والنواحي الصحية للبن ومنتجاته PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر مكتبة علوم الأغذية | التحميل : 1782 مرة/مرات

كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة ( الجزء الثالث ) PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة ( الجزء الثالث ) PDF مجانا | مكتبة > كتب في موقع علوم الأغذية | التحميل : 1937 مرة/مرات

كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة ( الجزء الثانى ) PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة ( الجزء الثانى ) PDF مجانا | مكتبة > كتب في Download Free علوم الأغذية | التحميل : 3050 مرة/مرات

كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة (الجزء الاول) PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة (الجزء الاول) PDF مجانا | مكتبة > كتب في موقع علوم الأغذية | التحميل : 2398 مرة/مرات

كتاب الادارة الفعالة في مزارع الدواجن PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب الادارة الفعالة في مزارع الدواجن PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر منتدى علوم الأغذية | التحميل : 2270 مرة/مرات

كتاب منتجات الألبان الداعمة للحيوية PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب منتجات الألبان الداعمة للحيوية PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية مجانا | التحميل : 2212 مرة/مرات

المزيد

مناقشات واقتراحات حول صفحة كتب علوم الأغذية

علوم الأغذية , كتب في تحميل علوم الأغذية , كتب في علوم الأغذية مجانا , كتب في اكبر موقع علوم الأغذية , كتب في اكبر مكتبة علوم الأغذية , كتب في موقع علوم الأغذية , كتب في اكبر منتدى علوم الأغذية